L’Europe annonce la fin des quotas laitiers. Les conséquences, selon The Economist :
- Cela « permettra aux gros producteurs laitiers bloqués par les quotas – dont l’Allemagne, la Hollande, la Pologne et le Danemark – d’augmenter leur production et de chercher de nouveaux marchés d’exportation« .
- « A mesure que les efficaces producteurs de lait du nord croissent, et que la concurrence d’Amérique et de Nouvelle Zélande augmente aussi, est-ce que les vaches vont disparaître des des pâturages des collines d’Europe du sud ? » Non, si elles produisent du haut de gamme.
Questions :
- Le gouvernement français aurait-il lâché ses fermiers ? Ceux-ci sont-ils devenus incapables de se défendre ? Sont-ils, eux-mêmes noyautés par les partisans de la ferme industrielle ?…
- Demain, ce que nous consommons aujourd’hui sera-t-il réservé aux riches ?
- L’identité de la France a été, fort longtemps, agricole. Et ce, de manière explicite et volontariste. Que dit cette mesure de son avenir ? Mais aussi de ceux qui l’ont décidé ?…
Antichiant 